طريقة عمل الكباب في البيت

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نضع اللحم المفروم ثم نضيف البقدونس والكزبرة والثوم والبصل المفروم.
2. نتبل بالملح والبابريكا والكمون والفلفل الأسود والفلفل الحار.
3. نخلط جيداً حتى تتماسك ثم نضع الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة.
4. نشكل الكباب بالشكل والطول المطلوب حتى إنتهاء الكمية.
5. نشوي الكباب على الفحم أو في الشواية الكهربائية حتى ينضج تماماً ثم نقدمه ساخناً.
6. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل كباب دجاج بالفرن