أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الكباب الميرو

طريقة عمل الكباب الميرو

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام لحم
‏-100 جرام طحينة سائلة
‏-2 بصل مقطع
‏-2 خيار مقطع
‏-1 طماطم مقطعة
‏-1 بصل
‏-1 بيض
‏-½ كوب ماء
‏-2 ملعقة كبيرة دقيق
‏-1 ملعقة كبيرة خل
‏-½ ملعقة صغيرة ملح
‏-½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ ملعقة صغيرة كمون
‏-½ ملعقة صغيرة ملح
‏-زيت للقلي

الطريقة

  1. يعجن اللحم مع دقيق الدخن والملح والفلفل والثوم والبصل والبيضة.
  2. تشكل حبات مستديرة في حجم حبات الزيتون الكبيرة من هذه العجينة.
  3. يسخن الزيت وتقلى حتى تصبح بنية اللون ثم تقدم ساخنة مع السلطة.
  4. لإعداد السلطة تخلط الطحينة مع الخل والفلفل والكمون والملح والماء حتى تصبح سميكة القوام مع زيادة بعض الماء عند الحاجة.
  5. يضاف الخيار والطماطم والبصل مع التقليب.

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً