انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو دقيق | |
| - | 2 كوب لبن رائب | |
| - | 1 كوب سمن مذوب | |
| - | ½ كوب ماء دافئ | |
| - | ½ كوب زيت | |
| - | 2 معلقة صغيرة خميرة | |
| - | 2 معلقة صغيرة سكر | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- في وعاء ضعي الدقيق والملح وقلبي حتى يتداخل المكونات.
- في وعاء صغير ضعي السكر والخميرة والماء. حركي جيدا حتى تذوب المكونات الجافة. أتركي الخليط جانبا حتى يتفاعل.
- في قدر سخني السمن والزيت على حرارة متوسطة.
- أسكبي خليط السمن والزيت على الدقيق تدريجيا وقلبي. افركي المكونات بواسطة يديك حتى تتجانس.
- أضيفي اللبن الرايب تدريجيا واعجني المكونات حتى تمتزج.
- زيدي خليط الخميرة والسكر. اعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- غطي العجينة وأتركيها مدة ساعة لتختمر.
- اقسمي العجينة نصفين. افردي النصف الاول بواسطة النشابة بسماكة 1 سم.
- قطعي العجينة بواسطة كاسة دائرية بالحجم الذي ترغبين لتشكيل أقراص العجينة.
- كرري هذه العملية حتى انهاء كل كمية العجين.
- ضعي أقراص العجين في صينية فرن وأتركيها مدة نصف ساعة لتختمر.
- ادهني وجه العجين باللبن الرايب وأدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.
- ارفعي الصينية من الفرن وقدمي الأقراص الطرية على سفرتك.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
25 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات