- اغسلي الفول وثم انقليه لقدر على حرارة متوسطة وأضيفي الماء واهرسي الفول وحركي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الكمون والملح والطحينية، وارفعي القدر عن النار وحركي حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي عصير الليمون وحركي ثم انقلي الفول لطبق التقديم ووزعي الزيت و البقدونس وقدميه مع خبز الطابون والمخللات حسب الرغبة.
المقادير
- | 1 علبة فول | |
- | ¼ كوب ماء | |
- | 1 ليمونة عصير | |
- | 2 معلقة كبيرة طحينة | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
- | ¼ معلقة صغيرة كمون | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون (للتزيين) | |
- | 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم (للتزيين) |
لا يوجد تعليقات