أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الفطر المقلي بانيه

طريقة عمل الفطر المقلي بانيه

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-20 حبة كبيرة مشروم منظف
‏-2 كوب زيت نباتي
‏-1 كوب بقسماط
‏-1 كوب دقيق
‏-1 كوب ماء
‏-½ كوب نشا ذرة
‏-¾ معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-¼ معلقة صغيرة كركم

الطريقة

  1. في وعاء نضع الدقيق ونضيف النشا والملح والفلفل والكركم والماء ونقلب جيداً حتى تتجانس ثم نضيف البيكينج باودر ونقلب حتى نحصل على عجينة سائلة القوام قليلاً.
  2. نقوم بغمس حبات المشروم بالعجينة السائلة ثم نغطيها بالبقسماط نكرر الطريقة حتى انتهاء الكمية.
  3. في وعاء على حرارة متوسطة نضع الزيت ثم نضيف الفطر عندما يصبح الزيت ساخناً ونتركه حتى يتحمر ويأخذ اللون الذهبي ثم نضعه على ورق مطبخ للتخلص من الزيت الزائد ثم نضع في طبق التقديم.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً