- اخلطي المكونات الجافة معاً، ثم قومي بالعجن بالماء الدافئ جيداً حتى تصبح عجينة طرية لا تلتصق باليد.
- قومي بتغظية العجين لمدة 60 دقيقة حتى تختمر.
- قسمي العجين في شكل كرات حجمها متساوي، حسب الرغبة، وقومي بفرد الكرة في شكل دائرة فوق الردة.
- رشي أيضاً عليها ردة من الأعلى.
- اتركي الخبز حتى يختمر قليلاً، ثم اخبزيه في فرن ساخن من الأسفل والأعلى، أو على المقلاة حسب رغبتك.
- غطي الخبز بعد خبزه حتى يظل طرياً، وللحصول على خبز سن ناشف، اتركيه دون تغطية.
المقادير
| - | 3 كوب دقيق اسمر | |
| - | 1 كوب دقيق ابيض | |
| - | 1 كوب دقيق نخاله | |
| - | ¼ كوب دقيق نخاله | |
| - | 1 معلقة كبيرة سكر | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة صغيرة خميرة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ماء للعجن - حسب الحاجة |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات