أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل العوامة بالسميد

طريقة عمل العوامة بالسميد

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-¼ 3 كوب دقيق
‏-2 كوب حليب دافئ
‏-1/3 كوب ماء دافئ
‏-¼ كوب سميد
‏-¼ كوب نشاء
‏-¼ كوب زيت
‏-½ 1 معلقة كبيرة مسحوق كاسترد
‏-1 معلقة كبيرة سكر
‏-1 معلقة كبيرة خميرة
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-زيت للقلي

الطريقة

  1.  في وعاء ضعي الدقيق والسميد والنشاء والكاسترد والملح وحركي المكونات جيداً.
  2.  أضيفي الزيت وافركي المكونات بواسطة يديك .
  3.  زيدي السكر والخميرة والحليب والماء واخفقي المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي.
  4.  غطي العجينة وأتركيها مدة 20 دقيقة لتختمر ويتضاعف حجمها.
  5.  حمي الزيت في قدر وشكلي كرات العوامة بملعقة صغيرة واقليها مع تقليبها باستمرار.
  6.  ارفعي العوامة من الزيت عندما يصبح لونها ذهبي وأتركيها في طبق جانبا حتى تبرد.
  7.  أكملي العملية حتى نفاذ الكمية.
  8.  اقلي العوامات للمرة الثانية حتى تتحمر.
  9.  ضعي العوامة في القطر، قلبيها وارفعيها بعد 3 دقائق من القطر ثم قدميها.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

40 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً