انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 طحال | |
| - | ¼ كيلو كبدة مقطعة صغير | |
| - | 1 كوب أرز | |
| - | 2 بصل مقطع شرائح | |
| - | 2 فص مستكة | |
| - | 2 حبهان | |
| - | 1 بصلة مفرومة | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 1 معلقة صغيرة بابريكا | |
| - | 1 معلقة صغيرة بهارات | |
| - | ½ كوب بقدونس طازج | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
- يشطف الطحال بالماء جيدا ويصفى.
- يخلط البصل مع الملح وجميع البهارات والزبدة والكبدة والأرز والبقدونس.
- في وعاء على النار نضع الزبد وخلطة الحشو ونشوحها جيدا.
- يشق الطحال من الجزء العلوي ويحشى بالخليط السابق.
- يخاط الطحال بالإبرة والخيط.
- في وعاء به ماء مغلي ومضاف إلية مستكة وحبهان نضع الطحال المحشي ليسلق.
- ينشل الطحال من ماء السلق ونجففه جيدا.
- في وعاء على النار نضع معلقة من السمن وتترك حتى تسخن ثم نحمر به الطحال من جميع الجوانب.
- يقطع شرائح يقدم ساخنا مع سلطة خضراء.
الوصفات المشابهة:
عدد الأفراد
3وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات