أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الصيادية بسمك الفيليه

طريقة عمل الصيادية بسمك الفيليه

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو سمك فيليه مغسول
‏-½2 كوب ماء
‏-2 كوب أرز مغسول
‏-½ كوب زيت نباتي
‏-4 فص ثوم مفروم
‏-1 ليمون مقطع شرائح
‏-1 بصل مفروم
‏-2 معلقة صغيرة كمون ناعم
‏-1 معلقة صغيرة بهار سمك
‏-1 معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-1 معلقة صغيرة سماق
‏-1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة 

  1. نتبل سمك الفيليه بالملح والفلفل الأسود والسماق وبهارات السمك والكمون.
  2. في مقلاة نسخن الزيت على حرارة ثم نقلي السمك المتبل حتى يتحمر.
  3. في مقلاة أخرى على  حرارة نقلي البصل والثوم بالقليل من الزيت حتى يتحمر.
  4. في قدر كبير نضع طبقة من السمك ثم نوزع فوقه البصل والثوم .
  5. نضع الأرز وفوقه طبقة أخرى من السمك.
  6. نسكب الماء ونترك القدر على حرارة هادئة حتى تنضج الصيادية.
  7. نضع الصيادية بسمك الفيليه في طبق التقديم ونزينها بشرائح الليمون.
  8. نقدمها ساخنة إلى جانب سلطة الطحينة أو السلطة الخضراء.
  9. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل الصيادية بالجمبري

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً