أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الشكشوكة

طريقة عمل الشكشوكة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 بيضة
‏-2 طماطم مقطعة
‏-1 بصلة مفرومة
‏-1 فلفل أخضر مقطع مكعبات صغيرة
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة بابريكا
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-3 معلقة كبيرة بقدونس مقطع
‏-½ معلقة صغيرة كمون

الطريقة

  1. في وعاء على النار نضع الزيت والبصل ويشوح.
  2. ثم نضيف الفلفل الأخضر ويشوح جيدا.
  3. نضيف الطماطم ونقلب وتترك على النار مدة دقيقتين مع الاستمرار في التقليب وتتبل بالملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا.
  4. يفرد خليط الطماطم في الوعاء ثم نقوم بكسر البيض واحدة تلو الاخرى فوقه. لا يقلب البيض مع الخضر نريد أن نحتفظ بشكله كما هو، وينثر فوقه البقدونس.
  5. تغطى المقلاة ونهدى النار وتترك مدة دقيقتين أو لحين أن ينضج البيض تقدم ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

5 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً