طريقة عمل الشرقانة والغرقانة

المقادير

الطريقة

1. ضعي وعاء على حرارة متوسطة ثم ضيفي كمية السمن وكمية دقيق البسبوسة وقلبي جيدا لمدة 5 دقائق.
2. عندما تغير لون الخليط أضيفي نصف كوب من الشربات واستمري في التقليب حتى يتماسك الخليط.
3. وزعي بعضًا من الخليط في وعاء أو وعاء على شكل نصف كرة.
4. ضعي بداخله القشطة والمكسرات وكمية الحليب المكثف ثم غطيها بطبقة أخرى من البسبوسة.
5. ضعي القالب في الثلاجة لمدة 5 ساعات ثم أخرجيه و اقلبيه وقدميه بارد أو ساخناً.
6. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل البسبوسة المصرية