طريقة عمل السميط

المقادير

الطريقة

1. نخلط المكونات معاً ونعجنها جيداً.
2. نترك العجين ليتخمر ثم نعجن مرة أخرى نشكله على هيئة حبال طويلة.
3. ثم نشكل العجين لدوائر أو أي شكل تفضلينه ورصيها في قالب.
4. ندهن الوجه بالبيض ونرشه بالسمسم ثم دخليه الفرن حتى يحمر الوجه ثم يقدم.