طريقة عمل السمك المكسيكي بالساور كريم والأفوكادو

المقادير

الطريقة  

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. باستخدام فرشاة ادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت.
3. قومي بغسل السمك بالماء البارد ثم جففيه جيداُ بمناديل ورقية.
4. ضعي السمك في الصينية ثم ضعي فوقة الصلصة ثم الجبن الشيدر المبشور و وزعيها عليه بالكامل ثم رقائق البطاطس المقرمشة.
5. ضعي الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تمام النضج.
6. ضعي السمك في طبق التقديم ثم زينيه بالأفوكادو و الساور كريم و قدميه ساخنا.