طريقة عمل السلمون مع صلصة الحبق

المقادير

الطريقة

1.  سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2.  للتغطية: اخلطي صلصة البيستو مع كريما الطهي من ثم مع فتات الخبز.
3.  ضعي قطعتي فيليه السلمون في الصينية ووزعي خليط الحبق فوقهما واطهيهما في الفرن لمدة 15 دقيقة على الأقل أو حتى تلاحظي أن خليط الحبق أصبح ذهبياً وأن السلمون ليناً عند غرز سكين فيه.
4. قدمي الطبق ساخناً مع البطاطس المسلوقة والمعدة عبر تنظيف حباتها من التراب جيداً، من ثم سلقها في وعاء محتو على الماء المضاف إليه الملح على النار، وذلك حتى تنضج. من ثم بردي البطاطس، وانثري الملح والفلفل عليها، وقدميها مع كم الحبق الإضافي.