طريقة عمل السلمون المشوي بصوص الباربيكيو

المقادير

الطريقة

1. في بولة متوسطة الحجم  اخلطي البصل وصوص الباربكيو و السكر جيداً حتى يذوب السكر.
2. سخني الجريل على درجة حرارة عالية وادهنيها بالقليل من الزيت بالفرشاة .
3. ضعي السلمون على الجريل لمدة 4 دقائق لكل جانب.
4. باستخدام الفرشاة ادهني قطع السلمون بمزيج صوص الباربكيو و الفلفل ثم ضعيها للشواء مرة أخرى مع تقليبها من حين لآخر حتى تمام النضج.
5. قومي بدهن السلمون بباقي كمية الصوص ثم ضعيه في طبق التقديم.
6. قدمي السلمون المشوي بصوص الباربكيو مع الأرز بالجمبري .