أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل السلطة التركية بالباذنجان المشوي

طريقة عمل السلطة التركية بالباذنجان المشوي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب باذنجان مشوي مقطع مكعبات
‏-1 كوب خبز محمص مقطع مكعبات
‏-1 كوب رمان حب
‏-½ حزمة بقدونس مفروم

مقادير التتبيلة

‏-4 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-2 معلقة كبيرة دبس رمان
‏-1 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-1 معلقة كبيرة طحينة سائلة
‏-1 معلقة صغيرة زعتر بري جاف
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-¼ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. نضع مكعبات الخبز المحمص في قعر طبق التقديم.
  2. نضع فوقه مكعبات الباذنجان المشوي.
  3. في وعاء جانبي نخلط الطحينة مع زيت الزيتون وعصير الليمون.
  4. نضيف دبس الرمان والزعتر البري والملح والفلفل الأسود.
  5. نسكب خليط التتبيلة فوق الباذنجان والخبز المحمص في الطبق.
  6. نقلب قليلاً حتى تتداخل المكونات.
  7. نوزع حب الرمان والبقدونس المفروم على وجه السلطة ثم نقدمها.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً