طريقة عمل السحلب الأردني

المقادير

الطريقة 

1. في وعاء نخلط كوبين من الحليب ونشا الذرة حتى يذوب.‏
2. ‏في قدر على حرارة متوسطة نضع الكمية المتبقية من الحليب.‏
3. نقلب باستمرار ونضيف ماء الزهر ثم السكر.
4. مع الاستمرار بتقليب الخليط حتى يتجانس ويذوب ‏السكر.‏
5. ‏نضيف خليط الحليب والنشا ثم نخفف الحرارة.
6. نغلي الخليط لمدة 4 دقائق حتى يكثف القوام.‏
7. ن‏وزع السحلب في أكواب التقديم ونزين الوجه بالقرفة المطحونة.
8. نضيف المكسرات المشكلة و ن‏قدم السحلب ساخناً.‏
9. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل شاي القرفة