طريقة عمل السبانخ بالبصل

المقادير

الطريقة

1. في قدر على حرارة متوسطة نسخن معلقة كبيرة زيت زيتون.
2. نضيف البصل المفروم ونقلب حتى يذبل.
3. نضيف السبانخ ثم نخفض الحرارة ونقلب باستمرار لمدة 15 دقيقة.
4. نضيف دبس الرمان ورشة الملح قبل النضج بقليل.
5. نترك الخليط على الحرارة حتى يجف الماء.
6. في مقلاة على حرارة متوسطة نسخن معلقة كبيرة زيت الزيتون.
7. نضيف شرائح البصل ونقلب حتى تصبح ذهبية اللون.
8. نسكب السبانخ في طبق التقديم ونزين الوجه بشرائح البصل المحمرة.
9. نضيف حب الرمان وشرائح الليمون الحامض ونقدمه.