أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الساقو بالحليب والمانجو

طريقة عمل الساقو بالحليب والمانجو

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 مانجو متوسط مهروس
‏-2 كوب ماء
‏-¼ كوب ساقو
‏-1/3 كوب حليب
‏-1/3 كوب حليب مكثف محلي
‏-1 معلقة كبيرة شراب القيقب
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ مانجو مقطع مكعبات

الطريقة

  1. ‏ إغلي الماء في قدر على حرارة متوسطة وضيفي الساقو وغلي ‏المزيج لدقيقتين إضافيتين.‏
  2. ‏‏ غطي القدر وطفئي النار وتركي القدر على النار لـ20-30 دقيقة ‏حتى ينضج الساقو.‏
  3. ‏‏ صفي الساقو بواسطة مصفاة ذات ثقوب ضيقة جداً وإغسليه بالماء ‏البارد وضعيه في وعاء وأدخليه إلى الثلاجة حتى يبرد.‏
  4. ‏‏ في الخلاط الكهربائي أخلطي الحليب والحليب المكثف المحلى ‏والملح وخلاصة الفانيليا وشراب القيقب.‏
  5. ‏ ضيفي ربع كمية المانجو المهروس وخلطي المكونات من جديد ‏حتى تحصلي على مزيج متجانس.‏
  6. ‏ ضعي مزيج المانجو في وعاء وضيفي الساقو المبرد وحركي ‏المكونات حتى تتداخل.‏
  7. ‏‏ وزعي المانجو المهروس في أكواب التقديم وضيفي كميات متساوية ‏من مزيج الساقو.‏
  8. ‏‏ زيني الأكواب بمكعبات المانجو وأدخليها إلى الثلاجة حتى تجمد.‏
  9. ‏‏ قدمي الحلى بارداً على سفرتك.‏

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً