أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الدندرمة التركية

طريقة عمل الدندرمة التركية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 كوب جليب
‏-1 كوب كريمة طبخ
‏-2/3 كوب سكر
‏-1/3 كوب سحلب بودرة
‏-2 معلقة صغيرة فانيليا
‏-2 حبة مستكة
‏-قرفة مطحونة حسب الرغبة (للتزين)

الطريقة

  1. ‏ إطحني المستكة حتى تصبح ناعمة وتركيها جانباً في وعاء.‏
  2. ‏‏ في وعاء صغير ضعي الكريمة والسحلب والفانيليا وخلطي حتى تتمازج المكونات واتركي المزيج جانباً.‏
  3. ‏‏ في قدر كبير على حرارة متوسطة ضعي الحليب والمستكة ومزيج السحلب وخلطي المكونات جيداً ثم أضيفي السكر مع ‏الحرص على الخلط جيداً.‏
  4. ‏ استمري بالخلط لـ 25 دقيقة حتى لا يلتصق الحليب بقعر القدر واستخدمي مغرفة لكشط وإعادة المزيج إلى وسط القدر‎.‎
  5. ‏‏ أسكبي المزيج في قالب خبز حجمه 20*20 سم مغلف بورق نايلون وغطي الوجه بورقة نايلون أخرى وادخلي القالب ‏إلى الفريزر.‏
  6. ‏‏ حركي المزيج كل ساعتين وعيديه في كل مرة إلى الفريزر لـ3 مرات. اتركي المزيج في الفريزر لليلة كاملة.‏
  7. ‏‏ قطعي الحلى إلى مربعات ونثري عليها القرفة وقدميها مباشرة.‏

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

35 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً