أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الدبيازة

طريقة عمل الدبيازة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-10 مشمشية منقوع
‏-10 تين منقوع
‏-10 تمر منقوع
‏-½ كوب لوز مسلوق ومقشر
‏-½ كوب زبيب منقوع
‏-½ كوب كاجو
‏-½ كوب فستق
‏-½ كوب بندق
‏-2 لفة قمر الدين
‏-4 كوب ماء
‏-10 قرنفل
‏-1 كوب سكر
‏-10 حبهان
‏-1 كوب سمن
‏-½ معلقة صغيرة قرفة

الطريقة

  1. ننقع قمر الدين بالماء لعدة ساعات حتى يلين ثم نضعه في الخلاط مع السكر ونخلط جيدا.
  2. تغسل جميع المكسرات ثم تصفى.
  3. في وعاء على النار نضيف الزيت ويترك حتى يسخن ويقدح.
  4. ثم نضيف القرنفل والحبهان ونقلب حتى تفوح الرائحة.
  5. ثم نضيف المكسرات ونقلب حتى يتحمصوا قليلا.
  6. ثم نضيف التمر والفواكه المجففة والزبيب ونقلب.
  7. ثم نضيف قمر الدين ويترك حتى يغلى ثم نهدى النار ويترك لمدة ساعة ثم يرفع من على النار ثم تقدم باردة.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً