طريقة عمل الحلاوة التركية

المقادير

الطريقة

1. في البداية ابدئي بتحميص الدقيق على نار خفيفة إلى أن يصبح لونه بنياً.
2. بعدها أضيفي الزبدة وتابعي التحريك على نار هادئة إلى أن تتجانس المكونات.
3. ثم ضعي الماء المحلى بالسكر مع الاستمرار في التحريك إلى ان يشتد المزيج ويصبح كثيفا.
4. بعد الانتهاء اسكبي الحلاوة في طبق مستطيل لتتخذ شكلها المستطيل وزينتها باللوز المحمص وتقديمها باردة.