المقادير

الطريقة

1. ضعي الماء في وعاء وانتظري حتى يغلى ثم ضيفي اللوز المقشر ويترك ليغلي لمدة دقيقتين.
2. أرفعي اللوز عن النار وصفيه.
3. في الكبة الكهربائية ضعي اللوز مع السكر والقرفة واطحنيه حتى يصبح ناعما جدا.
4. أضيفي الزبدة وماء الزهر وأعيدي الخليط حتى يصبح عجينة ثم أخرجيه من الكبة واتركيها جانبا.
5. أزيلي النوى من التمر واحشي التمر بكمية مناسبة من عجينة اللوز.
6. تزيين وجه التمر بالفستق ويوضع على طبق التقديم.
7. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل حلى التمر المحشي .