طريقة عمل البفتيك على الطريقة اليونانية

المقادير

الطريقة

1. تخلط جميع المكونات في وعاء وتبرد في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
2. من هذا الخليط نحضر قطع مستديرة نكل قطعة 100جرام دون أن تضغط بيدك حيث أن تبدو مثل دوائر كبيرة.
3. توضع الكرات في صينية شفافة مدهونة بالزيت وتغطى بورق الألمنيوم للطهي في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.
4. ويمكنك معرفة ايضاً طريقة عمل البفتيك في الفرن