المقادير

الطريقة 

1. في قدر به ماء مملح نسلق البطاطس لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج تماماً.
2. نصفي البطاطس من الماء ثم نقشرها ونضعها في وعاء.
3. نهرس البطاطس المسلوقة باستخدام الشوكة جيداً حتى تصبح ناعمة.
4. نتبل بالملح والفلفل الأسود والكمون ثم نضيف الزبادي و نخلط جيداً حتى تتجانس.
5. نضع البطاطس المهروسة في طبق التقديم ونقدمها فوراً.
6. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل بطاطس مهروسة بالبيض