طريقة عمل البسيمة السودانية

المقادير

الطريقة

1. في الخلاط الكهربائي نضع البيض ونضيف الفانيليا ونخلط.
2. نضيف السكر والزيت واللبن ونقلب جيداً.
3. في وعاء آخر نخلط الدقيق والسميد وجوز الهند والبيكنج بودر.
4. نضيفها بالتدريج فوق الخليط السائل مع التقليب حتى تتجانس معاً.
5. نسكب فى صينية وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.
6. عندما تأخذ اللون الذهبي نخرجها ونسكب فوقها القطر البارد وتقطع.
7. نرتبها في طبق التقديم وتزين بجوز الهند وتقدم.