طريقة عمل البسلة المهروسة المتبلة

المقادير

الطريقة

1. في إناء على النار نضع الزيت والبصل ونقلب حتى يذبل.
2. ثم نضيف الملح والفلفل والتوابل جميعا ونقلب حتى تفوح الرائحة.
3. ثم نضيف البسلة ونقلب.
4. ثم نضيف المرق وتترك على النار حتى تغلى ثم نهدى النار وتترك حتى تتبخر جميع السوائل.
5. ثم نضيف النعناع ونقلب.
6. ثم بواسطة شوكة نعمل على هرس البسلة هرس خشن ثم تغرف في طبق التقديم تقدم فورا.