طريقة عمل البريجاديرو

المقادير

الطريقة

1. في قدر على النار يوضع الحليب ويضاف عليه الكاكاو يحرك ليصبح لونها غامق.
2. ثم تضاف الزبدة ويحرك على نار متوسطة إلى أن تتجمد ثم تترك جانباً.
3. توضع بالفريزر لتجمد ثم تخرج وتكور كرات ثم تغمس بجوز الهند.