أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل البرجر النباتي بالمشروم

طريقة عمل البرجر النباتي بالمشروم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب مشروم مقطع شرائح
‏-1 كوب بروكلي مقطع زهرات صغيرة
‏-¾ كوب بقسماط
‏-⅔ كوب شوفان
‏-4 فص ثوم مهروس
‏-1 بصل صغير مفروم ناعماً
‏-2 بيض كبير
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة أوريغانو جاف

الطريقة

  1. على حرارة متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي المشروم والبصل والثوم والملح والفلفل الأسود والأُوريغانو والملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة 10 دقائق.
  2. في ماء مغلي ضعي البروكلي لمدة 8 دقائق ثم ارفعيه.
  3. ضعي البروكلي وخليط المشروم في محضرة الطعام وافرميه خشنًا.
  4. ضعي الخليط في وعاء كبير ثم أضيفي إليه الشوفان والبقسماط والبيض والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا ثم اتركيه جانبًا لمدة 15 دقيقة.
  5. شكلي الخليط على شكل دوائر ثم اقليها في كمية صغيرة من الزيت على الجهتين.
  6. قدمي البرجر النباتي مع خبز الكايزر والخس وشرائح الطماطم.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

25 ‎دقيقة

وقت الطبخ

50 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً