انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كوب حمص مسلوق | |
| - | 1 كوب طماطم مجففة مفروم | |
| - | ¾ كوب ريحان | |
| - | ½ كوب برغل اسمر | |
| - | 2 فص ثوم مهروس | |
| - | 2 معلقة كبيرة كعك مطحون | |
| - | 1 معلقة كبيرة كاتشب | |
| - | ¾ معلقة صغيرة ملح | |
| - | 6 حبز برجر | |
| - | زيت زيتون - حسب الحاجة | |
| - | طماطم مقطعة - حسب الرغبة | |
| - | خس - حسب الرغبة | |
| - | جبن شيدر - حسب الرغبة | |
| - | بصل - حسب الرغبة |
الطريقة
- أطبخي البرغل مع الكمون والملح بحسب الطريقة المعتادة حتى ينضج ثم اتركيه جانباً.
- في محضرة الطعام ضعي الطماطم المجففة والريحان وهرسي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متماسك.
- ضيفي البرغل المطبوخ والحمص الى محضرة الطعام مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط ناعم للمكونات.
- زيدي الثوم والكاتشب والكعك ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود مع الدعك بواسطة يديك لتتجانس المكونات.
- إفردي ورق زبدة في قالب فرن ثم خذي مقدار من الخليط وشكليه بواسطة يديك الى قرص دائري وصُفيه بعدها في القالب.
- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم ادخلي القالب الى الفريزر لحوالى 30 دقيقة على الأقل حتى تجمد المكونات.
- سخني القليل من زيت الزيتون في مقلاة على النار وضعي قطع البرغل ثم قلبيها حتى تتحمر من الجهتين.
- وزعي قطع البرغل في خبز البرغر مع القليل من الخس والطماطم والبصل والجبن الشيدر.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
10 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات