طريقة عمل البان كيك بدون بيض

المقادير

الطريقة

1.  ضعي في وعاء متوسط الدقيق والسكر والقرفة والبيكينج باودر والملح.
2.  أخلطي المكونات جيدا بواسطة خفاق يدوي حتى تتداخل.
3.  أسكبي الحليب والزيت والماء ثم اخفقي المكونات من جديد حتى يتشكل مزيج متجانس.
4.  أتركي المزيج جانبا في مكان دافئ لحوالي دقائق فقط حتى يرتاح.
5.  حمي مقلاة غير لاصقة على النار وذوبي الزبدة ثم اسكبي مقدار ربع مغرفة في الوسط.
6.  أتركي عجينة البان كيك حتى تظهر فقاعات على وجهها وقلبيها الى الجهة الثانية حتى تصبح ذهبية اللون.
7.  عيدي الكرة على باقي الكمية ثم قدمي البان كيك مباشرة.