طريقة عمل اسكالوب الدجاج بالفرن

المقادير

الطريقة 

1. نسخن الفرن على درجة حرارة 220 .
2. نجهز صينية وبطنها بورق الفويل وندهنها بزيت الزيتون.
3. نتبل الدجاج الفيليه المدقوق بالملح والفلفل الأسود.
4. فى وعاء نخلط الدقيق مع البابريكا ثم نخلط البقسماط مع برش الليمون.
5. نغمس الدجاج بخليط الدقيق ثم البيض المخفوق.
6. نضيف البقسماط ونضع القطع في الصينية المجهزة.
7. ندخل الصينية للفرن المحمى لمدة 8 دقائق.
8. نقلب بين الحين والآخر حتى ينضج.
9. و ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل كوردون بلو الأصلي