أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل استاكوزا مشوي

طريقة عمل استاكوزا مشوي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 كركند طازجة
‏-1 فص ثوم مهروس
‏-3 ملاعق كبيرة زبدة
‏-½ ملعقة صغيرة ملح
‏-½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
‏-ماء ساخن - حسب الحاجة

الطريقة

  1. نضع الإستاكوزا أي الكركند في الماء الساخن و القليل من الملح ونترك الماء لتغلي على النار مدّة ٥ دقائق.
  2. نقطّع الإستاكوزا إلى نصفين على طولها.
  3. نخلط في قدر الزّبدة و الثوم و الملح حتى يصبح لدينا صلصة متماسكة القوام.
  4. نضع في مقلاة نصف كمّيّة خليط الزّبدة، ثمّ نضع الإستاكوزا على الجانب المقطّع و ندهنها بباقي كمية الزّبدة حتّى تبدأ بالإحمرار ثمّ نقدّمها.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً