انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 300 جرام لحم مقطع مكعبات | |
| - | 2 باذنجان متوسط مقطع شرائح | |
| - | 2 بطاطس متوسطة مقطعه شرائح | |
| - | 2 كوسا متوسطة مقطعة حلقات | |
| - | 3 جزر متوسط مقطع حلقات | |
| - | 1 فلفل رومي متوسط مقطع شرائح | |
| - | 1 بصل متوسط مقطع شرائح | |
| - | 2 طماطم متوسطة مفرومة | |
| - | 4 كوب مرق لحم | |
| - | ¼ كوب زيت | |
| - | ½ 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة كاري | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | خس كابوتشي مفروم - حسب الرغبة (للتزين) |
الطريقة
- سخني الزيت في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
- زيدي اللحم وقلبيه حتى يتغير لونه. تبلي بالملح والفلفل الأسود.
- أضيفي الباذنجان والجزر والبطاطس والكوسا والفلفل الرومي. اغمري المزيج بمرق اللحم.
- أضيفي الطماطم المفرومة والكاري. اتركي المزيج على النار حتى الغليان.
- عندما يغلي المزيج، خففي النار وضعي الغطاء. إغلي المزيج حتى يكثف قوام الصلصة.
- عندما يصبح الإيدام جاهزاً ضعيه في طبق التقديم. زيني الوجه بالخس المفروم.
- قدمي الطبق ساخناً.
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعات 40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات