أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل إيتش

طريقة عمل إيتش

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب برغل
‏-1 كوب عصير طماطم
‏-3 معلقة كبيرة دبس الرمان
‏-3 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-3 بصل أخضر مفروم
‏-1 حزمة نعناع مفروم
‏-1 حزمة بقدونس مفروم
‏-¼ كوب زيت زيتون
‏-1 بصلة مفرومة
‏-2 فلفل أحمر
‏-1/4 معلقه صغيرة فلفل اسود
‏-1/4 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة كمون

الطريقة

  1. ينقع البرغل في ماء فاتر لمدة ساعتين ثم يصفى.
  2. ثم في مقلاة على النار نضع الزيت والبصل ونقلب ثم نضيف البرغل ونقلب ثم نضيف عصير الطماطم ونقلب ونهدى النار ونغطى الوعاء ونتركه حتى ينضج البرغل.
  3. يترك البرغل حتى يبرد تماما ثم في وعاء عميق نضع البصل الأخضر والبقدونس والنعناع ودبس الرمان وعصير الليمون ونضيف فوقهم البرغل المطهو ونقلب.
  4. نضيف دبس الرمان ونتبل بالملح والفلفل والكمون تقدم بادرة.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً