طريقة عمل أومليت بالجبنة الرومي

المقادير

الطريقة

1. نحضر وعاء ونضع فيه البيض ونخفق البيض باستخدام شوكة.
2. نضيف اللبن ونصف كمية الجبن الرومي للبيض ونستمر في الخفق حتى يختلطوا معًا.
3. نتبل خليط البيض بالملح والفلفل الاسود ونخفق مرة اخرى حتى يختفي الملح والفلفل الأسود.
4. نحضر مقلاة ونضع فيها الزبد ونتركه على نار متوسطة حتى تذوب.
5. نضيف خليط البيض للمقلاة ونوزعه بشكل متساوي في المقلاة وننتظر حتى تنضج وتتحمر.
6. نقلب الأومليت على الجهة الاخرى ثم نضيف النصف الاخر من الجبن الرومي ثم نغطي الأومليت لثواني قليلة حتى تذوب الجبن ثم يقدم.