طريقة عمل أكواب فتة الحمص

المقادير

الطريقة

1. نضع الخبز في قوالب الكب كيك ثم ندهن الوجه بالزبدة باستخدام الفرشاة وندخلها إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق حتى تتحمص وتأخذ اللون الذهبي نخرجها من الفرن ونتركها جانباً.
2. لتحضير الفتة في وعاء نضع الحمص المطحون ونضيف عصير الليمون والطحينة والثوم المفروم واللبن ومرق الحمص الساخن والملح ونقلب جيداً حتى تتجانس معاً.
3. نضع طبقة من الخليط المحضر في أكواب الخبز المحمص ثم نضيف طبقة من الحمص المسلوق الساخن وفوقها طبقة أخرى من الخليط ونزين بالرمان والبقدونس والفلفل والبابريكا .
4. ثم في وعاء آخر نضع الزبدة على حرارة متوسطة ونضيف المكسرات ونقلب حتى يتغير اللون قليلاً ثم نسكبها فوق الأكواب المحضرة.