طريقة عمل أقراص جوز الهند

المقادير

الطريقة

1. نقوم بضرب بياض البيض في الخلاط جيداً ثم نضيف إليه السكر بعدها الفانيليا وبشر قشر الليمون، ثم نطفئ الخلاط ونضيف جوز الهند.
2. نفرغ الخليط في حلة ونضعها على النار ونسخنه مع التقليب معلقة خشبية، ثم نرفعه ونتركه لمدة نصف ساعة.
3. نحضر قالب وندهنا ونقوم بتقسم العجين بملعقة ونضعه في قالب ونخبزها في فرن درجة حرارته 160 مئوية حتى تنضج وتقدم.