- اسلقي الدجاج بماء مغلي وورق الغار وعود القرفة والبصل الشرائح والملح لمدة ساعة حتى ينضج.
- صفي الدجاج وادهني طبق الفرن بالزبدة ثم ضعي الدجاج وادهنيه بالزبدة جيداً.
- تبلي الدجاج بالملح والفلفل وعصير الليمون وبرش الليمون والثوم المهروس.
- ضعي الكريمة فوق الدجاج وغطي الطبق بورق الأولمنيوم.
- أدخلي الطبق للفرن على حرارة 220 لمدة 20 دقيقة ثم ارفعي ورق الالمنيوم وحمري الوجه.
- قدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المهروسة أو الأرز أو المكرونة.
المقادير
- | 4 قطع أفخاد دجاج منظفة | |
- | 1 كوب كريمة سائلة | |
- | 2 فص ثوم مهروس | |
- | 1 بصل مقطع شرائح | |
- | 1 ورق غار | |
- | 2 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
- | 1 معلقة كبيرة برش ليمون | |
- | 1 معلقة كبيرة زبدة | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح | |
- | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
لا يوجد تعليقات