طريقة عمل أرنب بالتوابل

المقادير

الطريقة

1. يغسل الأرنب جيدا ويقطع لثماني قطع.
2. ثم في وعاء على النار نضع الزيت والأرنب ونقلب حتى يتحمر.
3. ثم نضيف الثوم والروز ماري.
4. ثم نضيف الخل والمرق ونتبل بالملح والفلفل والبهارات ونهدى النار ويغطى الإناء ويترك مدة نصف ساعة.
5. ثم نضيف الطماطم ونغطى الإناء ويترك لحين أن ينضج الأرنب.
6. يغرف في طبق التقديم ويقدم.