- اسلقي باكيت الأرضي شوكي، وصفيه من الماء، ثم ضعيه في طبق البايركس.
- لتحضير حشوة اللحم المفروم: ضعي الزيت في قدر على النار، أضيفي البصل المفروم وقلبيه قليلاً.
- أضيفي اللحم المفروم وقلبيه مع البصل.
- بهري اللحم المفروم والبصل بالفلفل الأسود والملح والقرفة الناعمة المطحونة والبهارات المشكلة وقلبي اللحمة مع البهارات حتى تتجانس وتتوزع.
- احشي حبات الأرضي شوكي بالحشوة، واسكبي كوب الكريمة بقاع طبق البايركس، ورشي ملعقة الملح الإضافية على المكونات.
- أدخلي الطبق للفرن مدة 20 دقيقة، ثم قدميه ساخناً.
المقادير
- | ½ كيلو لحم مفروم | |
- | 1 باكيت أرض شوكي | |
- | 1 كوب كريمة | |
- | ¼ كوب زيت | |
- | 1 بصل مفروم | |
- | 1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح | |
- | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
- | ½ معلقة صغيرة قرفة | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح (كمية أضافية) |
لا يوجد تعليقات