أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل أرز بكبد الدجاج

طريقة عمل أرز بكبد الدجاج

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو كبد الدجاج وقوانص مقطعة
‏-2 كوب أرز عادى
‏-3 معلقة كبيرة سمن
‏-2 كوب مرق الدجاج
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة جوزه الطيب

الطريقة

  1. يغسل الأرز جيدا ثم يصفى من الماء.
  2. في وعاء على النار نضع السمن والزيت ويترك حتى يقدح ثم نضيف الأرز ونقلب حتى يصفر لونه.
  3. ثم يرفع الأرز من الوعاء ونضيف الكبد والقوانص ونقلب حتى يتغير لونها وتحمر.
  4. ثم نضيف مرق الدجاج ونتركه حتى يغلى ونتبل بالملح والفلفل وجوزه الطيب ثم نضيف الأرز ونقلب.
  5. ثم نتركه حتى يغلى ثم نهدى النار ونغطى الإناء ويترك حتى يتشرب الأرز المرق تماما وينضج يقدم مع سلطة خضراء.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً