طريقة عمل أرز باللحم والخضار في قدر واحدة

المقادير

الطريقة

1. على حرارة متوسطة سخني الزيت، ثم أضيفي البصل والفلفل الأحمر الرومي والثوم وقلبي لمدة دقيقة.
2. أضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح لونه بنيًا.
3. أضيفي الصلصة والملح والفلفل الأسود والكمون والفلفل الحار وقلبي لمدة دقيقة.
4. أضيفي الأرز والمرق والخضار وورقة اللورا وقلبيه جيدًا ثم اتركيه حتى يغلي.
5. غطي القدر واتركي الأرز على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الأرز.
6. ضعي الأرز في طبق التقديم وقدميه ساخنًا.