انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كوب أرز بسمتي | |
| - | 2 بصلة كبيرة مبشورة | |
| - | 4 فص توم مهروسين | |
| - | 1 كوب حمص الشام مسلوق | |
| - | 1 كيلو لحمة مقطعة متوسطة ومسلوقة | |
| - | 1 ملعقة صغيرة كركم | |
| - | 1/2 2 كوب مرق | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب | |
| - | 1/2 ملعقة صغيرة حبهان مطحون | |
| - | 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون، | |
| - | 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل | |
| - | 1 ملعقة صغيرة قرفة | |
| - | 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | 1/2 ملعقة صغيرة بهارات | |
| - | 1معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- ينقع الأرز البسمتي بماء فاتر لمدة ساعتين ويصفى ويترك جانبا.
- في مقلاة يحمى الزيت مع الزبدة وتقلب اللحمة ومن ثم تسلق بالماء والبصل والبهار.
- يحمر البصل والثوم مع الزيت حتى يتحول للون الذهبي.
- توضع على البصل والثوم بعد التحمير مرقة اللحمة وجميع البهارات والحمص.
- يوضع الأرز ويقلب بهدوء شديد.
- ثم يقدم يغطى الأرز وتحسب 15 دقيقة للطهي تبدأ منذ خروج البخار من حواف الوعاء.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
5 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات