طريقة عمل أرز الصيادية

المقادير

الطريقة

1. يحمر البصل في الزيت حتى يقترب لونه من البني.
2. يضاف صلصة الطماطم والسكر ويستمر التقليب دقيقة.
3. يضاف الأرز ويقلب مع الخليط حتى يمتزج الكل.
4. يضاف الماء المغلي ويغطي القدر حتى يتشرب الأرز.
5. تقلل درجة الحرارة ويترك حتى ينضج.
6. يقدم ساخن مع أطباق السمك المتنوعة.