انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 300 جرام جمبري مقشر ومنظف | |
| - | 2 كوب أرز سوشي | |
| - | 2 كوب ماء | |
| - | 1 ثمرة أفوكادو ناضجة | |
| - | ½ عصير ليمونة | |
| - | 3 معلقة كبيرة خل أرز | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبادي | |
| - | ½1 معلقة كبيرة سكر | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت نباتي | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل | |
| - | ¼ معلقة صغيرة زنجبيل بودر | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ثوم مفروم | |
| - | بذور سمسم محمصة (للتزيين) | |
| - | شرائح خيار (للتزيين) | |
| - | جزر رفيعة (للتزيين) |
الطريقة
- نغسل أرز السوشي عدة مرات حتى يصبح الماء شبه صافي.
- نضعه في قدر مع الماء ونتركه يغلي ثم نغطيه ونخفض الحرارة حتى ينضج لمدة 20 دقيقة.
- في وعاء صغير نخلط خل الأرز مع السكر والملح حتى يذوب.
- بعد نضج الأرز ننقله في وعاء واسع ونوزع خليط الخل عليه مع تقليب خفيف حتى يتشرب ويبرد قليلًا.
- نسخن مقلاة مع زيت السمسم ونشوح الجمبري 4 دقائق حتى يصبح وردي اللون وينضج.
- نرش الملح والفلفل .
- نهرس الأفوكادو مع الزبادي وعصير الليمون حتى يصبح كريمي.
- نضيف الملح والفلفل يمكن اضافة شطة خفيفة حسب الرغبة.
- في أطباق التقديم نضع طبقة من أرز السوشي.
- نوزع فوقه الجمبري المطهو.
- نسكب صوص الأفوكادو بشكل خطوط أو طبقة خفيفة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات