طريقة عمل أجنحة دجاج بوفالو

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نضع أجنحة الدجاج ونتركها جانبًا.
2. فى وعاء نخلط الزبدة والصلصة الحارة والبابريكا والفلفل الأحمر والفلفل الأسود والملح جيدًا.
3. نحتفظ بمعلقتين من الصلصة جانبًا.
4. نضيف قطع الدجاج لوعاء تتبيلة البوفالو ونتركه لمدة ساعة على الأقل.
5. نزيل الأجنحة من الوعاء ثم نضعها في قدر غير لاصق على الحرارة لمدة 10 دقائق.
6. نسكب باقي كمية الصلصة المتبقية على الأجنحة.
7. نقدمها ساخنة إلى جانب أعواد الكرفس وصلصة الجبنة الزرقاء حسب الرغبة.