انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ 1 كيلو ورق عنب مسلوق ومصفى | |
| - | 1 كيلو لحم مقطع | |
| - | 500 جرام لحم مفروم | |
| - | 100 جرام دهن | |
| - | 6 كوب أرز مغسول ومنقوع | |
| - | 1 راس ثوم مقطع | |
| - | 2 معلقة كبيرة سمن | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | ½ 1 معلقة كبيرة زيت | |
| - | ½ 1 معلقة كبيرة بهارات مشكلة | |
| - | 1 معلقة صغيرة كمون | |
| - | 1 معلقة صغيرة عصفر | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 2 لمونة عصير | |
| - | ماء - حسب الحاجة |
الطريقة
- صفي الأرز من الماء وضيفيه إلى اللحم المفروم وتبلي بملعقة من زيت الزيتون والزيت والملح والكمون والبهارات المشكلة والعصفر والفلفل الأسود.
- إحشي ورق العنب بملعقة صغيرة من الحشوة اطوي الورقة من الجهتين وأغلقيها بإحكام على شكل الإصبع.
- ضعي السمن في قدر ثم ضيفي اللحم والدهن وصففي الورق والثوم بشكل دائري.
- أغمري الورق بالماء وضيفي الملح وملعقة من زيت الزيتون ثم ضغطيه بطبق ثقيل حتى لا تتفتح الأوراق.
- ضعي القدر على النار وطبخي ورق العنب لمدة ساعة على نار هادئة ثم ضيفي عصير الليمون وتركي ورق العنب يغلي على النار لمدة ساعة أخرى أخرى ثم قدمية.
عدد الأفراد
10وقت الإعداد
1 ساعات 30 دقيقةوقت الطبخ
2 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات