- في وعاء متوسط، تخلط الشوكولاتة مع الكريمة الدافئة حتى يتجانس الخليط.
- تضاف كريمة الخفق مع استمرار التقليب.
- يقسم الموس في كاسات ويترك في الثلاجة.
- في قدر على النار، توضع الفراولة والسكر وكوب من الماء وتترك حتى الغليان، ثم تخفض النار، ويترك الخليط 5 دقائق إضافية.
- يضرب خليط الفراولة في الخلاط الكهربائي، ثم يسكب على وجه الموس بالتساوي ويزين بقطع الفراولة الصحيحة.
- يقدم بارداً.
المقادير
- | 250 جرام شوكولاتة بيضاء مذابة | |
- | 250 جرام فراولة | |
- | 300 جرام كريمة طبخ دافئة | |
- | 200 جرام كريمة خفق | |
- | 50 جرام سكر | |
- | 3 معلقة صغيرة عصير ليمون | |
- | 1 كوب فراولة (للتزيين) |
لا يوجد تعليقات