انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 3 كوب حليب كامل الدسم | |
| - | 1 كوب عنب أحمر مقطع شرائح رفيعة | |
| - | ½ كوب جبنة ريكوتا | |
| - | 4 معلقة كبيرة نشا ذرة | |
| - | 4 معلقة كبيرة سكر | |
| - | ½ معلقة صغيرة فانيليا | |
| - | ¼ معلقة صغيرة قرفة | |
| - | مكسرات مفرومة (للتزيين) |
الطريقة
- في وعاء على البارد نذوب النشا في كوب حليب.
- في قدر على درجة حرارة متوسطة نضع باقي الحليب مع السكر والفانيليا.
- نضيف خليط النشا المذوب.
- نقلب باستمرار على درجة حرارة متوسطة حتى يغلي ويثقل القوام.
- بعد أن تتكاثف المهلبية نطفئ درجة الحرارة ونضيف جبنة الريكوتا.
- نقلب جيدًا حتى تذوب الجبنة وتندمج تمامًا في المهلبية.
- تسكب المهلبية في أكواب أو أطباق تقديم.
- نتركها تبرد قليلًا ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك.
- قبل التقديم مباشرة نزين الوجه بشرائح العنب الأحمر.
- نضيف رشة قرفة أو مكسرات حسب الرغبة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
2 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات